Coratina
L’Olio EVO Monocultivar Bio di Coratina è un olio di grandissima personalità anche grazie alla sua carica polifenolica.
È un olio dal fruttato medio con spiccate note di amaro e piccante. Inoltre, si caratterizza per un sentore prevalente di erba verde, calendula e carciofo.
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Coratina
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Curiosità da portare in tavola
Ti raccontiamo ciò che non si vede ma si sente: idee, abbinamenti e caratteristiche che rendono i nostri prodotti unici.
Ingredienti
Abbinamenti
Conservazione
Periodo di Raccolta
Condimento ai tre pomodori
Primo piatto dal sapore delicato, ideale per una cena estiva e ricco di ingredienti genuini.
Per realizzare il condimento, noi ti proponiamo un mix di pomodori pelati, datterini rossi e pomodori essiccati al sole.
UNA FILIERA CORTISSIMA
Bio Orto segue direttamente ogni fase della coltivazione, della lavorazione e della distribuzione dei prodotti, adottando un approccio frutto della naturale simbiosi tra artigianalità industriale e un posizionamento glocal.