Coltiviamo, raccogliamo e trasformiamo tutto noi.
Gli ortaggi freschi sono il cuore pulsante di Bio Orto.
Dai nostri campi alle pendici del Gargano nascono ortaggi, olive e pomodori raccolti esclusivamente a mano e lavorati nel nostro impianto.
Una filiera cortissima che preserva qualità, freschezza e autenticità.
metri quadri di impianto produttivo
ettari coltivati
addetti
Il nostro Km0 autentico
È qui che nascono i prodotti Bio Orto. Prodotti di alta qualità che rappresentano il risultato naturale della nostra passione per la terra e i suoi frutti e di un processo di lavorazione d’eccellenza che preserva profumi e sapori autentici della Puglia. Gli ortaggi vengono coltivati nei nostri campi alle pendici del Parco Nazionale del Gargano, un’area dal microclima unico e sono raccolti esclusivamente a mano per rispettarne la stagionalità e garantirne integrità e freschezza. Subito dopo la raccolta, la filiera cortissima entra in azione: gli ortaggi vengono lavorati e trasformati nel nostro stabilimento, dove controlliamo ogni passaggio, dalla selezione alla trasformazione fino al confezionamento. Un impegno che ci ha resi negli anni uno dei maggiori esportatori europei di ortaggi freschi biologici. È questo legame diretto tra terra, mani e processo a rendere i nostri freschi un vero Km0: prodotti che arrivano in tavola con tutta la genuinità, la qualità biologica e la cura quotidiana che guidano Bio Orto sin dall’origine.
Cavolfiore
Biologico
Il cavolfiore è un ortaggio ricco di sali minerali come il potassio, il sodio, il boro e lo zolfo, da cui dipende il suo particolare aroma. Inoltre, le sue grandi proprietà antinfiammatorie e depurative lo rendono un prezioso alleato delle vie respiratorie. Dal cavolfiore, Bio Orto dà vita a una Crema di cavolfiore Bio dal sapore genuino.
Stagionalità Prodotto
Ottobre - Maggio
Finocchio
Biologico
Il finocchio è altamente digestivo e ricco di proprietà nutritive. Dal sapore dolce, il suo inconfondibile aroma dipende dall’aneto.
Stagionalità Prodotto
Ottobre - Giugno
Bietola
Biologica
Le bietole sono ricche di vitamine e, abbinate ai legumi, sprigionano sali minerali che aiutano la loro naturale digestione.
Stagionalità Prodotto
Ottobre - Aprile
Broccolo Romanesco
Biologico
Il broccolo romanesco è ricco di vitamine e fonte di acqua, fibre e antiossidanti. Grazie alle sue proprietà è un prezioso alleato per stomaco e intestino. Dal broccolo romanesco, Bio Orto dà vita a una Crema di broccolo romanesco biologica di grande qualità che esalta i sapori e i profumi dell’ingrediente fresco.
Stagionalità Prodotto
Novembre - Marzo
Broccolo
Biologico
Il broccolo Bio Orto è perfetto per la stagione invernale. In particolare, il gambo è ricchissimo di vitamine, molto più delle sue cime.
Stagionalità Prodotto
Ottobre - Maggio
Kale
Biologico
Il cavolo riccio è ricco di antiossidanti, sali minerali, vitamina C, calcio, ferro, fibre, non contiene grassi e ha pochissime calorie. Dal cavolo riccio, Bio Orto dà vita a un Pesto di kale biologico di grande qualità che esalta i sapori e i profumi dell’ingrediente fresco.
Stagionalità Prodotto
Novembre - Marzo
Sedano
Biologico
Ricco di vitamine, A e C, il sedano contiene pochissime calorie e il suo tipico aroma è dovuto alla sostanza aromatica sedanina di cui è composto.
Stagionalità Prodotto
Ottobre - Giugno
Zucca Butternut
Biologica
Dalla tipica forma allungata, la zucca butternut è ricca di acqua, sali minerali e vitamine. In particolare, contiene elevate concentrazioni di vitamina A e di betacarotene, oltre ad un alto contenuto di vitamina C. Dalla zucca butternut, Bio Orto dà vita a una Crema di zucca biologica ricca di gusto che esalta i sapori e i profumi dell’ortaggio fresco.
Stagionalità Prodotto
Settembre - Marzo
Dalla terra, con cura
Ogni pomodoro nasce da una scelta precisa: coltivare secondo natura, rispettando i ritmi delle stagioni e la vitalità del suolo.
Il tondo, il datterino rosso e il datterino giallo crescono sotto il sole, irrigati solo quando serve, raccolti a mano al giusto grado di maturazione.
Una filiera trasparente e controllata, dalla semina al vaso, per portare in tavola il sapore autentico dell’orto.
Pomodoro
Biologico
Il pomodoro Bio Orto è un prodotto autentico, ricco di sostanze nutritive e benefiche come le vitamine, C e A, ma anche B1, B2, B6 ed E. Ma non solo, questo pomodoro è ad alto contenuto di licopene, sostanza naturale antiossidante che, con le sue elevatissime proprietà antiossidanti, combatte l’invecchiamento e contribuisce a prevenire malattie cardiovascolari. Dai pomodori biologici, Bio Orto dà vita ai Pomodori pelati Bio e alla Passata di Pomodoro Bio, prodotti di alta qualità particolarmente versatili in cucina.
Stagionalità Prodotto
Luglio - Agosto
Datterino giallo
Biologico
Il pomodoro datterino giallo è ricco di sostanze dall'elevato potere antiossidante, capaci di neutralizzare i radicali liberi, e di vitamine A, B e C. Rispetto ai pomodori rossi presenta un grado zuccherino più elevato. Dal pomodoro datterino giallo, Bio Orto dà vita al Pomodoro datterino giallo al naturale Bio, un prodotto d’eccellenza che esalta i sapori e i profumi del frutto fresco.
Stagionalità Prodotto
Luglio - Agosto
Datterino rosso
Biologico
Il pomodoro datterino rosso di Bio Orto è un alimento con ottime qualità diuretiche e disintossicanti grazie al potassio e alla minima concentrazione di sodio. Rispetto agli altri pomodori, presenta un grado zuccherino più elevato. Dal pomodoro datterino rosso, Bio Orto dà vita al Pomodoro datterino al naturale Bio, un prodotto di grande qualità che esalta i sapori e i profumi dell’ingrediente fresco.
Stagionalità Prodotto
Luglio - Agosto
La Famiglia
Bio Orto nasce alle pendici del Parco Nazionale del Gargano, in Puglia, ed è una delle realtà europee più importanti nel campo dell’agricoltura biologica.
Il frantoio
L’autentica dedizione familiare, unita alla tradizione e allo slancio verso la ricerca e l’innovazione, rappresentano gli elementi distintivi di Bio Orto, un brand riconosciuto in tutta l’Europa e nel Mondo, come sinonimo di olio extravergine di oliva di eccellente qualità.
