Bio-Grünkohl-Pesto
Auf den Feldern des Betriebs an den Hängen des Gargano angebaut und vollständig von Hand geerntet, steht der Grünkohl, auch unter seinem englischen Namen „Kale“ bekannt, im Mittelpunkt eines hochwertigen Bio-Grünkohl-Pestos.
Dank einer Kaltverarbeitung der Zutaten, die Aromen und Düfte zur Geltung bringt, bewahrt das Pesto die sensorischen Eigenschaften des frischen Produkts. Als echtes Wohlfühlgemüse wird der Kohl für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt sowie für seinen Gehalt an Betacarotin, den Vitaminen A, C und B6, Lutein und Zeaxanthin.
Wird oft zusammen gekauft:
Bio-Grünkohl-Pesto
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Passt gut zu
Pasta mit dreierlei Tomaten
Ein mildes Pastagericht, ideal für ein sommerliches Abendessen und reich an unverfälschten Zutaten.
Für die Sauce empfehlen wir Ihnen eine Mischung aus geschälten Tomaten, roten Datterini-Tomaten und sonnengetrockneten Tomaten.
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