




PGI Puglia
From the union of the two local cultivars Peranzana and Ogliarola comes the new IGP BIO ORTO blend, an oil capable of expressing the best of our territory through its aromas and the innovative "trullo" bottle.
It is the fruit of careful and refined selection, guided by our master oil maker who manages to obtain the maximum expression of extra virgin olive oil.
Born from multiple elements, geographical and climatic, but also cultural and value-based, that allow us to lovingly preserve our land and work it with passion, care, and dedication, in harmony with the environment and with respect for people.
Distinct sensory notes, the aroma of freshly cut grass, fresh almonds, and artichoke. On the palate, it has distinct and very pleasant vegetal notes, with bitterness and spiciness varying in intensity but perfectly balanced.
A healthy, delicious oil, rich in polyphenols, perfect for the whole family's daily diet.
The bottle was created to recall the Apulian trullo, a symbol representing agricultural history, stone construction skills, and local culture—unique buildings that are a UNESCO World Heritage Site.
A limited and valuable production, for which we are grateful to our land. Also an excellent gift idea.
Ingredienti
100% Olio EVO
Abbinamenti
Ideale a crudo per insaporire zuppe di legumi, bruschette e insalate o in padella e per condire preparati da forno. Ottimo peri primi piatti come le orecchiette, la pasta e i risotti e perfetto anche nella preparazione di ricette dalla lunga cottura come il ragù.É perfetto in abbinamento anche con il pane.
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PGI Puglia
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Domande Frequenti
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Un olio che racconta la Puglia
La nuova bottiglia BioOrto è un omaggio alla Puglia.
Ricorda le linee morbide dei paesaggi rurali, i profili delle colline, la quiete dei campi d’olivo dove il tempo scorre lento e ogni gesto conserva il valore di chi coltiva con rispetto. È una scelta di autenticità e sostenibilità: il vetro, lasciato naturale, rinuncia a vernici e trattamenti superflui, in un ritorno consapevole alla semplicità e al rispetto per l’ambiente.
Un gesto che parla di biologico, di cura e di coerenza, valori che guidano ogni nostra decisione.


UNA FILIERA CORTISSIMA
Bio Orto segue direttamente ogni fase della coltivazione, della lavorazione e della distribuzione dei prodotti, adottando un approccio frutto della naturale simbiosi tra artigianalità industriale e un posizionamento glocal.

