Curiosità da portare in tavola

Ti raccontiamo ciò che non si vede ma si sente: idee, abbinamenti e caratteristiche che rendono i nostri prodotti unici.

Dettagli che contano

Ogliarola's Organic Monocultivar EVO Oil offers a pleasantly smooth palate, along with a velvety finish, along with light bitter and spicy notes. This medium-fruity oil releases a predominant aroma of fresh almonds and subtle hints of grass, leaves, and artichoke.

Denominazione di Vendita

Organic Italian single-varietal Ogliarola extra virgin olive oil

Luogo di produzione

BioOrto s.c.a. - Località Posta dei colli - 71011 Apricena (FG) - Italy

Peso del prodotto

250 ml

Ingredienti

Organic extra virgin olive oil

Conservazione

Store in a cool, dry place, away from light and heat.

Materiale di imballaggio

Glass Bottle: GL70 – Glass Collection
Cap: PP5 – Plastic Collection
Capsule: C/PVC 90 – Plastic Collection
Label (if removable): PAP22 – Paper Collection
Tube: PAP 21 – Paper Collection
Separate Waste Collection - Check your local council's provisions

Valori nutrizionali

NUTRITION DECLARATION Average values per 100 ml of product:
Energy: 3404 kJ/ 828 kcal
Fat: 92 g
-of which saturates: 13 g
Carbohydrate: 0 g
-of which sugars: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Abbinamenti

Ideal for first courses like orecchiette, pasta, and risotto, it's also perfect for slow-cooked recipes like ragù. Its medium fruitiness also makes it a standout ingredient in fried foods, soups, and meat-based dishes, such as roasted white meats. It also pairs perfectly with vegetable-based pasta dishes.

Periodo di Raccolta

October.

Primo piatto dal sapore delicato, ideale per una cena estiva e ricco di ingredienti genuini.
Per realizzare il condimento, noi ti proponiamo un mix di pomodori pelati, datterini rossi e pomodori essiccati al sole.

Scopri la ricetta
Glass pack
Glass pack: 550g
Glass pack
Glass pack: 360g
Glass pack
Glass pack: 550g
Bottle pack
Bottle pack: 200 ml
Linea Prodotti ortoBio

UNA FILIERA CORTISSIMA

Bio Orto segue direttamente ogni fase della coltivazione, della lavorazione e della distribuzione dei prodotti, adottando un approccio frutto della naturale simbiosi tra artigianalità industriale e un posizionamento glocal.

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